「ラーメンといえば８番」と言われるほど、８番らーめんはタイの人々に広く浸透している。バンコクで８番らーめんを知らない人はいないだろう。1992年に、海外第１号店「８番らーめん」シーロムコンプレックス店をタイの首都バンコクに開店して以来、現在、タイに124店舗（2018年３月期）を構える。タイの人々にとって、外国の食べ物である日本のラーメンは、いまや日常的に食べられるものの１つである。なぜこれほどまでに愛されるようになったのだろうか。本ケースでは、８番らーめんの海外事業のうち、タイにおける展開の事例を通して、飲食のグローバルマーケティングについて考察する。

【書誌情報】

ページ数：20ページ

サイズ：A4判変形

商品番号：TYKZ00145

登録日：2018/6/18

発行号：2018年夏号